Definitions of „Mehlspeise“ in the Dictionary of German Spelling

die Me̱hl·spei·se <-, -n> FOOD

1.

ein Gericht aus Mehl, Butter und Eiern

2. A

Süßspeise (auch ohne Mehl)

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Sie bestehen klassischerweise aus zwei Portionen, einer Mehlspeise und einer aus Obst.

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An Obst gedeihen vor allem in wärmeren Landstrichen außer den üblichen Obstsorten auch Pfirsiche und Marillen, die in den Mehlspeisen Verwendung finden.

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Dementsprechend gibt es ein breites Spektrum von Mehlspeisen und anderen einfachen Gerichten, bei denen die Materialkosten gering sind und die einen hohen Nährwert haben.

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Charakteristisch für die bayerische Küche sind die zahlreichen Fleisch- und Bratengerichte, Knödelgerichte und Mehlspeisen.

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Zu den Hauptnahrungsmitteln zählen bis heute Milch und Milchprodukte, Getreide und Mehlspeisen sowie durch Trocknen und Räuchern haltbar gemachtes Fleisch.

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Zusätzlich zum Kaffeehaus besteht auch eine Konditorei, in der slowakische und Wiener Mehlspeisen hergestellt werden.

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Eier werden nicht nur als selbständiges Gericht gereicht, sondern mehr noch als unerlässliche Zutat für Mehlspeisen, Süßspeisen und Eierteigwaren verwendet.

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Schlosserbuben sind eine in der Österreichischen Küche bekannte warme Mehlspeise mit Zwetschken.

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In der Woche stehen freitags und manchmal auch mittwochs fleischlose Gerichte (außer Fisch auch Mehlspeisen) auf dem Speiseplan katholischer Bildungshäuser und ähnlicher Einrichtungen.

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Ihren Namen hat die Mehlspeise von ihrer Form, die an einen Kissenzipfel erinnert.

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