Definitions of „Pferdemetzger“ in the Dictionary of German Spelling

der Pfe̱r·de·metz·ger

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German

Der Pferdemetzger schlachtet kaum mehr, sondern beschäftigt sich, wie auch in der übrigen Metzgerei, vor allem mit der Verarbeitung und Veredlung des Fleischs.

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Die Pferde werden günstig bei Versteigerungen erworben, meistens rettet der Klub die Tiere dadurch vor dem Pferdemetzger.

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Der Pferdemetzger beschäftigt sich mit der Herstellung beziehungsweise Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren aus Pferde- und Eselsfleisch für den Verzehr.

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