Definitions of „Schnippelbohnen“ in the Dictionary of German Spelling

die Schnịp·pel·boh·nen region

Schneidebohnen

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German

Schnippelbohnen sind in feine Streifen geschnittene (geschnippelte) Bohnen; Grund für diese Methode ist, dass fast ausgereifte Stangenbohnen relativ hart sind und Fäden haben, die beim Essen stören.

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Schnippelbohnen ist ein typisches Gericht der Herbst- und Winterzeit.

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Mit Schnippelbohnen wird, der Einfachheit halber, auch ein traditionelles Eintopf-Gericht, Stampfpott oder Suppe, der deutschen Küche bezeichnet.

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Es wird aus Schnippelbohnen, Rindfleisch, Kartoffeln und Mettwürstchen hergestellt und mit Bohnenkraut gewürzt.

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