Translations for „befsztyk“ in the Polish » English Dictionary

befsztyk <gen -ku [lub -ka]> N m FOOD

befsztyk

beefsteak

Usage examples with befsztyk

befsztyk tatarski

steak tartare

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Polish

Jako przystawkę do dania głównego popularyzowano ziemniaki, a zamiast potraw z mięsa mielonego serwowano mięso w bardziej naturalnej postaci: befsztyków, kotletów i porcji mięsa z kością.

pl.wikipedia.org

Również popularne do dzisiaj kotlety trafiły do kuchni rosyjskiej za pośrednictwem francuskich wpływów kulinarnych, podobnie jak befsztyki, pieczeń z rostbefu, frykadelki, tournedos, chateaubriand, mignon itp.

pl.wikipedia.org

Szczególnie odpowiedni do befsztyków typu chateaubriand, innych steków wołowych oraz dla dań rybnych (wówczas estragon zastępowany jest kolendrą).

pl.wikipedia.org

Tak przygotowane kartofle najbardziej nadają się do befsztyków oraz polędwicy.

pl.wikipedia.org

Befsztyk (także: stek) – potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych.

pl.wikipedia.org

Poza tym popularne są kotlety ze schabu (panierowane lub nie), mięso mielone owijane w surowy boczek (nid. slavinken) lub rostbef (nid. rundervinken), kotlety cielęce, hachee, befsztyki i mielone.

pl.wikipedia.org

Niemcy żargonowo określali ich „befsztykami szturmowymi”: „brunatni z wierzchu, a w środku czerwoni”.

pl.wikipedia.org

W potocznym rozumieniu słowo stek odnosi się głównie do befsztyku – steku wołowego.

pl.wikipedia.org

Mięso przeznaczone na befsztyk tatarski powinno być chude, miękkie i świeże – najlepiej nadaje się do tego udziec, szynka, polędwica lub ligawa.

pl.wikipedia.org

Ulubionym daniem dziewczyny są befsztyki.

pl.wikipedia.org