Può essere usata da sola, oppure come preparazione per poi comporre altre salse derivate come la cacciatora, la fondue bourguignonne, la finanziera, la ginevrina e così via.
it.wikipedia.org Il pollo alla cacciatora è un piatto della cucina italiana che richiede funghi, verdure e vino.
it.wikipedia.org I secondi piatti, invece, aprono con il classico bollito con salsa verde, zampone e cotechino, fagioli e purè, coniglio e pollo fritti o alla cacciatora.
it.wikipedia.org Tipici la coda di rospo alla cacciatora, il brodetto di pesce ed il "fritto di paranza" di merluzzetti, triglie e sarde oppure con cozze e vongole.
it.wikipedia.org Ottimo con stracotti, carni in umido, carni bianche alla cacciatora.
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