Definitions of „Eiweiß“ in the Dictionary of German Spelling

das E̱i̱·weiß <-es, -e>

1. ↔ Eidotter, Eigelb

der klare Teil der Eisubstanz

2.

BIOL, CHEM die äußerst komplexe chemische Verbindung, die der Grundstoff der Zellen und der organischen Stoffe ist

Usage examples with Eiweiß

■ Eiweiß-, Erdbeer-, Milch-

das Eiweiß vom Dotter trennen

Süßigkeit aus Eiweiß, Gelatine und Zucker

Zuerst muss man das Eiweiß schaumig schlagen.

ein bestimmtes Eiweiß, das in Milch3 enthalten ist

■ -ader, -armut, -austausch, -bahn, -bildung, -blase, -doping, -eiweiß, -farbstoff, -fleck, -krankheit, -krebs, -kreislauf, -lache, -leere, -pfropf, -plasma, -plättchen, -spur, -transfusion, -übertragung, -untersuchung, -verlust, -wasser, -zelle, -zufuhr ein Blut bildendes/blutbildendes Medikament

Rinderbrühe, in der noch einmal Hackfleisch, Eiweiß und Wurzelgemüse gekocht wurde

ein gebratenes Ei, bei dem das Eigelb in der Mitte vom Eiweiß umgeben ist

eine Speise, für die Eigelb und Eiweiß verquirlt und in der Pfanne gebraten werden

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Molkenpulver enthält rund 11 Prozent Eiweiß und 70 Prozent Milchzucker.

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Die Harnstoffkonzentration steigt und es wird vermehrt Eiweiß über den Urin ausgeschieden (Proteinurie).

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Das fertige Produkt enthält rund 26 Prozent Fett, 25 Prozent Eiweiß und 38 Prozent Milchzucker.

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Sobald der Wassergehalt im Korn 35 % beträgt, werden Enzyme gebildet, welche Eiweiß und Stärke zersetzen.

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In der Milch sind Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine und Spurenelemente im Wasser gelöst, Milchfett im Wasser emulgiert.

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Sie vertrat die Annahme, dass Krebs durch eine Öl-Eiweiß-Kost heilbar sei.

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Sie sind eine beliebte Eiweiß-, Mineralstoff- und Vitaminquelle und werden aufgrund ihres niedrigen Gehalts an Cholesterin und ihrem hohen Nährstoffgehalt als gesundes Lebensmittel angesehen.

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Zur Reduktion des Übertragungs- und Allergisierungsrisikos findet eine Deproteinierung (Entzug von Eiweiß) statt.

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Da das so produzierte Antiserum aus tierischem Eiweiß besteht, entwickeln die meisten Patienten eine Serumkrankheit (Immunreaktion mit Fieber, Gelenkschmerzen und Hautausschlag).

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Sie enthalten den bis zum siebenfachen Gehalt an Eiweiß im Vergleich zu Soja und bis zum doppelten gegenüber einem Steak.

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