pas·teu·ri·si̱e̱·ren <pasteurisierst, pasteurisierte, hat pasteurisiert> [pastøriˈziːrən] VB with obj
| ich | pasteurisiere |
|---|---|
| du | pasteurisierst |
| er/sie/es | pasteurisiert |
| wir | pasteurisieren |
| ihr | pasteurisiert |
| sie | pasteurisieren |
| ich | pasteurisierte |
|---|---|
| du | pasteurisiertest |
| er/sie/es | pasteurisierte |
| wir | pasteurisierten |
| ihr | pasteurisiertet |
| sie | pasteurisierten |
| ich | habe | pasteurisiert |
|---|---|---|
| du | hast | pasteurisiert |
| er/sie/es | hat | pasteurisiert |
| wir | haben | pasteurisiert |
| ihr | habt | pasteurisiert |
| sie | haben | pasteurisiert |
| ich | hatte | pasteurisiert |
|---|---|---|
| du | hattest | pasteurisiert |
| er/sie/es | hatte | pasteurisiert |
| wir | hatten | pasteurisiert |
| ihr | hattet | pasteurisiert |
| sie | hatten | pasteurisiert |
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Pasteurisierte Fischerzeugnisse werden unter 100 °C gargemacht und sind nur begrenzt haltbar, daher auch als Halbkonserven anzusehen.
de.wikipedia.org Beim Pasteurisieren werden die Lipasen der Milch größtenteils zerstört.
de.wikipedia.org Dort wird es in 60.000 Liter-Tanks zurückverdünnt, pasteurisiert, verfüllt und für eine Woche bis zur Qualitätskontrolle gelagert.
de.wikipedia.org Bei seinen Experimenten entdeckte Kraft, dass sich Käse ähnlich wie Milch pasteurisieren lässt und genießbar bleibt, wenn der Erhitzungsprozess schnell stattfindet.
de.wikipedia.org Für die Herstellung wird pasteurisierte Schafsmilch oder eine Mischung mit maximal 20 % Ziegenmilch verwendet.
de.wikipedia.org