SCHWEFELN - German spelling dictionary

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schwe̱·feln VB with obj

mit Schwefel behandeln

Präsens
ich	schwefle / schwefele
du	schwefelst
er/sie/es	schwefelt
wir	schwefeln
ihr	schwefelt
sie	schwefeln

Präteritum
ich	schwefelte
du	schwefeltest
er/sie/es	schwefelte
wir	schwefelten
ihr	schwefeltet
sie	schwefelten

Perfekt
ich	habe	geschwefelt
du	hast	geschwefelt
er/sie/es	hat	geschwefelt
wir	haben	geschwefelt
ihr	habt	geschwefelt
sie	haben	geschwefelt

Plusquamperfekt
ich	hatte	geschwefelt
du	hattest	geschwefelt
er/sie/es	hatte	geschwefelt
wir	hatten	geschwefelt
ihr	hattet	geschwefelt
sie	hatten	geschwefelt

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Das Schwefeln ist allerdings nicht notwendig, wenn die Zubereitungszeiten exakt eingehalten werden.

de.wikipedia.org

So wird der Wein bei mangelnder Hygiene aus Angst vor Fehlgärungen stark geschwefelt.

de.wikipedia.org

Der Lebensmittelhandel bietet diverse Variationen von industriell gefertigten Apelringen an, wobei die getrockneten Früchte meist geschwefelt sind, um eine ansehnliche Farbe zu behalten und die Haltbarkeit zu verlängern.

de.wikipedia.org

Das Schwefeln (auch Schwefelung) ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie Meerrettich angewendet.

de.wikipedia.org

Früher wurde das Schwefeln von Wein durch das Abbrennen von Schwefel in leeren Weinfässern erreicht, heute wird Kaliumpyrosulfit zugegeben, welches in saurer Lösung Schwefeldioxid freisetzt.

de.wikipedia.org