Translations for „schwefeln“ in the German » Turkish Dictionary

schwefeln VB trans + haben CHEM TECH

schwefeln

kükürtlemek

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German

Der Lebensmittelhandel bietet diverse Variationen von industriell gefertigten Apelringen an, wobei die getrockneten Früchte meist geschwefelt sind, um eine ansehnliche Farbe zu behalten und die Haltbarkeit zu verlängern.

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Um die Farbe der getrockneten Früchte zu erhalten und um Fäulnis vorzubeugen, wird industriell hergestelltes Trockenobst häufig vor dem Verpacken geschwefelt und/oder mit Konservierungsmitteln behandelt.

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In der Folge kann der Wein weniger geschwefelt werden.

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Kommerziell hergestelltes Trockenobst wird zur Verlängerung der Haltbarkeit oft auch geschwefelt.

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Der eingesetzte Wein sollte möglichst nicht oder nur schwach geschwefelt sein.

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Ab 500 mg Sulfit pro kg muss die Angabe lauten: „stark geschwefelt“.

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Früher wurde das Schwefeln von Wein durch das Abbrennen von Schwefel in leeren Weinfässern erreicht, heute wird Kaliumpyrosulfit zugegeben, welches in saurer Lösung Schwefeldioxid freisetzt.

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So wird der Wein bei mangelnder Hygiene aus Angst vor Fehlgärungen stark geschwefelt.

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Der gewonnene Most wird anschließend geschwefelt.

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Das Schwefeln ist allerdings nicht notwendig, wenn die Zubereitungszeiten exakt eingehalten werden.

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