Translations for „bourbe“ in the French » German Dictionary

bourbe [buʀb] N f

bourbe

Morast m

bourbe

Schlamm m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Elle vaut douze qafsi (ou bourbines) et deux fels (ou bourbes).

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Dans la « macération de bourbes », les bourbes issues du débourbage statique sont rassemblées dans une cuve réfrigérée et brassées pendant plusieurs jours.

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Le débourbage est destiné à clarifier le moût en ôtant les bourbes qu'il contient.

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Les bourbes peuvent être aussi valorisées par distillation ou épandage.

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Il s’agit d’un processus de clarification spontané : les bourbes se déposent au fond de la cuve en 18 à 24 heures.

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Bourbe décrit la fange de la campagne, et aussi la boue qui s'accumule au fond des étangs et marais (bourbier).

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Elle est souvent utilisée pour récupérer du moût clair dans les bourbes qui sortent de la centrifugeuse.

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La différence entre les deux valeurs concerne les lies et les bourbes.

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Les manipulations du raisin avant pressurage augmentent la quantité de bourbes et compliquent le pressurage.

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La centrifugeuse retire les bourbes les plus grossières, mais ne permet pas d'atteindre un très haut niveau de limpidité.

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