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رَدّهُ
to acidulate
a sauce
German
German
English
English
an|säu·ern VB trans FOOD
eine Soße ansäuern
to acidulate [or acidify] [or sour] a sauce
English
English
German
German
to acidify sth slightly
etw ansäuern
Präsens
ichsäuerean
dusäuerstan
er/sie/essäuertan
wirsäuernan
ihrsäuertan
siesäuernan
Präteritum
ichsäuertean
dusäuertestan
er/sie/essäuertean
wirsäuertenan
ihrsäuertetan
siesäuertenan
Perfekt
ichhabeangesäuert
duhastangesäuert
er/sie/eshatangesäuert
wirhabenangesäuert
ihrhabtangesäuert
siehabenangesäuert
Plusquamperfekt
ichhatteangesäuert
duhattestangesäuert
er/sie/eshatteangesäuert
wirhattenangesäuert
ihrhattetangesäuert
siehattenangesäuert
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Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)
eine Soße ansäuern
to acidulate [or acidify] [or sour] a sauce
Monolingual examples (not verified by PONS Editors)
Die Hydrolyse beider Nitrilgruppen des 2-Methylglutaronitrils mit z. B. 20%iger Natronlauge bei 50 °C und anschließendes Ansäuern erzeugt 2-Methylglutarsäure.
de.wikipedia.org
In verdünnten Laugen löst sich die Verbindung als Farbstoff mit tiefvioletter Farbe und fällt beim Ansäuern als ockergelber Feststoff aus.
de.wikipedia.org
Das Bakterienwachstum wird entweder durch Ansäuern mit Weinsäure bis zu einem pH-Wert von 3,5 oder durch Zugabe von Antibiotika (Chloramphenicol oder Chlortetracyclin) unterdrückt.
de.wikipedia.org
Durch Ansäuern erhält man die Dithiocarbonsäure.
de.wikipedia.org
Ähnlich kann eine, Hyperkapnie genannte, lokale Erhöhung des sauer wirkenden Kohlenstoffdioxid-Gehalts besonders gut durchblutetes Gewebe selektiv ansäuern, in dem sich dann Lokalanästhetika anreichern.
de.wikipedia.org

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