Translations for „sapidità“ in the Italian » German Dictionary

sapidità [sapidiˈta] N f la inv

sapidità

Schmackhaftigkeit f

sapidità N

User Entry

sapidità (essere gustoso) f liter

Würzigkeit f

sapidità (essere gustoso) f liter

Schmackhaftigkeit f

sapidità (arguzia, spirito) f fig

Witz m

Usage examples with sapidità

esaltatore di sapidità

Geschmacksverstärker m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Per offrire un prodotto più godibile, i produttori migliorarono il gusto dei noodle istantanei aggiungendo nelle confezioni esaltatore di sapidità in polvere in una bustina a parte.

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In particolare, sono stati identificati glutammil-dipeptidi, noti responsabili di sapidità.

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Da evitare vini dalle elevate doti di acidità e sapidità che andrebbero ad esaltare il gusto salato tipico del salume, producendo uno sgradevole sentore metallico.

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Una volta cucinato si esaltano le sue caratteristiche di sapidità e di morbidezza.

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Dopo essere state essiccate al sole per circa una settimana, le olive vengono assaggiate per verificare il livello di sapidità e consistenza.

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Ottimo è anche il grasso e il lardo che si ottiene dall'animale, la particolare sapidità che li caratterizza è sfruttata per dare aroma e sapore ai salumi.

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Per contenere ulteriormente il prezzo può essere prodotta anche con un esaltatore di sapidità.

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Le diverse sensazioni gustative vanno ricondotte alla diversa forma dei cristalli che influenzano il rapporto area/superficie variando la sapidità percepita.

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Inoltre, i sali potassici presenti nei succhi cellulari sono fondamentali nel determinare la sapidità dei frutti.

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Particolarissima caratteristica è la sapidità estremamente accentuata che, unita alla buona acidità percepita, ne fanno un vino molto piacevole da bere.

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