Translations for „fromager“ in the French » German Dictionary

I . fromager (-ère) [fʀɔmaʒe, -ɛʀ] ADJ

fromager (-ère) industrie, production

Käse-

association fromagère

Verband m der Käsehersteller

II . fromager (-ère) [fʀɔmaʒe, -ɛʀ] N m, f

fromager (-ère)

Käsehersteller(in) m (f)

Usage examples with fromager

maître fromager affineur

höchste Auszeichnung, die in der Gilde der Käser vergeben wird

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Depuis 1987, plus aucune production de lait ni de transformation fromagère n'y est mise en œuvre.

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Il s'agit de préparations fromagères fabriquées à partir d'autres fromages que l'on broie et remet à fermenter ou dont on a fondu ensemble la pâte.

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La puissance coloniale britannique a nationalisé la récolte et la commercialisation du lait, la fabrication et la commercialisation des produits laitiers et fromagers.

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Elle produit par lactation environ 6 000 kg d’un lait dont la composition est particulièrement bien adaptée pour la production fromagère.

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On peut y voir un gigantesque fromager sacré qui serait âgé de 14 siècles.

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Salé par trempage 24 heures en saumure, le fromage passe ensuite des mains du fromager à celles du caviste.

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Cependant certains fromagers ou éleveurs-fromagers emploient des méthodes d'élevage et d'élaboration fromagère à buts qualitatifs.

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Ceux-ci organisent tout au long de l’année des manifestations, invitent à des dégustations et introduisent les visiteurs dans l’art de la production fromagère.

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Plus tard, le fromager démoulera et salera avec du sel sec ou quelquefois dans un bain de saumure.

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Ces préparations fromagères étaient destinées à la consommation locale.

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