Translations for „gratin“ in the French » Polish Dictionary

gratin [gʀatɛ̃] N m

1. gratin FOOD:

gratin

zapiekanka f

2. gratin sans pl, inf (haute société):

gratin

śmietanka f (elita)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Il s'agit d'un gratin qui associe pommes de terre et poisson.

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Gratin savoyard, un plat qui sied bien au beaufort.

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Il invite y tout le gratin et la presse.

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Son succès se confirme avec son velouté de chou-fleur au caviar et son gratin de macaronis aux truffes et foie-gras.

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Le poisson peut ensuite être utilisé dans une autre préparation, comme un gratin, et le bouillon utilisé pour faire une soupe ou une sauce.

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Une fête est organisée en son honneur dans son ranch par tout le gratin hollywoodien à l'occasion de son soixante-dixième anniversaire.

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Découpé en tranches fines, il se consomme tant en entrée qu'en accompagnement de mets montagnards dont la raclette, gratins, salades, pizzas.

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Il s'accorde heureusement avec des gibiers, viandes en sauces, fromages, gratin dauphinois, etc.

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Ailleurs dans le monde, elle est utilisée en salades, pour faire des gratins avec des courgettes et dans de multiples autres recettes.

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Les feuilles et les tiges se consomment crues (base aux salades) ou cuites (en légume, soupe ou bouillon, « fondue végétale », gratin, omelette, tarte).

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