Translations for „Mehl“ in the German » Dutch Dictionary

Mehl <Mehl(e)s, Mehl> [meːl] N nt

1. Mehl (Nahrungsmittel):

Mehl

meel nt

Mehl

bloem

2. Mehl (Pulver):

Mehl

poeder nt of m

Usage examples with Mehl

drei Säcke Mehl

drie zakken meel

drei Sack Mehl (als Maßangabe)

drie zakken meel

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

In den Kakaomühlen wurde Mehl, teilweise auch Zucker, gemahlen.

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Die feinere Mehlfraktion, die bei diesem Mahlvorgang gleichzeitig mitentsteht, wird später ausgesiebt und als Mehl verwendet.

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Im Zuge seiner Forschungen entwickelte und verbesserte Himly unterschiedliche Analysemethoden, beispielsweise zur Reinheitsprüfung von Mehl oder Brunnenwasser.

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Seit einigen Jahren werden wieder Mehl und Brot verkauft.

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Die Samen wurden roh oder geröstet gegessen, zu Mehl verarbeitet oder zu Brot verbacken.

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Zum Schluss wird das Gericht mit Mehl und Sauerrahm gebunden.

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Anschliessend werden daraus Kegeln von rund 300 g, 600 g bzw. 1200 g geformt, die in Mehl gewendet werden.

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Der Backprozess, vom Mischen des Mehls mit Wasser bis zur fertig gebackenen Matze, darf maximal 18 Minuten dauern.

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Bevorzugt wird Roggenmehl als Stärkelieferant eingesetzt, da dieses Mehl Wasser gut bindet und so die Verarbeitungseigenschaften verbessert.

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4 Zwieback; 1 Fleisch, 11,5 Mehl; 3/5 Erbsen, 1 Reis; ½ Gerste, Butter, Bohnen, dazu Salz, Essig, Sirup, Pflaumen.

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