Translations for „Mehl“ in the German » Portuguese Dictionary

Mehl <-(e)s> [me:l] N nt kein pl

Mehl

farinha f

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German

Bei der Spontangärung erfolgt der Gärprozess durch in der Luft und im Mehl enthaltene Mikroorganismen.

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Die Knollen können auch getrocknet und zu Mehl gemahlen werden; dieses Mehl kann beispielsweise zum Eindicken von Suppen und beim Brotbacken Getreidemahl hinzugefügt werden.

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Die Samen wurden zu Mehl vermahlen und zu Tortillas verarbeitet.

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Die Samen wurden roh oder geröstet gegessen, zu Mehl verarbeitet oder zu Brot verbacken.

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In den Kakaomühlen wurde Mehl, teilweise auch Zucker, gemahlen.

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Die Mühle hat zwei Schrotgänge und einen Gang zur Herstellung von feinem Mehl.

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Im Zuge seiner Forschungen entwickelte und verbesserte Himly unterschiedliche Analysemethoden, beispielsweise zur Reinheitsprüfung von Mehl oder Brunnenwasser.

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Bevorzugt wird Roggenmehl als Stärkelieferant eingesetzt, da dieses Mehl Wasser gut bindet und so die Verarbeitungseigenschaften verbessert.

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Die Bäcker begannen zu der Zeit, das feinere Mehl der Getreidemühle dem der alten Mühle vorzuziehen.

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Dies ist eine feine Speise: Man nehme ein Gehirn, Mehl, Äpfel und Eier.

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