Translations for „ranzig“ in the German » Arabic Dictionary

ranzig [ˈrantsɪç] ADJ

ranzig

زنخ [zanix]

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German

Durch die Alterung werden solche Öle und Fette ranzig.

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Daneben können Reste von biologischen Fetten ranzig werden und langfristig zum Fettfraß führen.

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Dieser wird beim Mahlvorgang aufgebrochen, wodurch das Öl mit dem Luftsauerstoff reagieren kann und das Mehl danach ranzig schmeckt.

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Alle Teile scheiden eine unveränderliche, weiße Milch aus, die wie das scharf schmeckende Fleisch nach ranzigem Fett riecht.

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Vorteilhaft am Erdnussöl ist, dass es nicht so schnell ranzig wird wie viele andere Öle.

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Obwohl dieses Öl wegen seines hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren recht lagerstabil ist, riecht Kokosöl häufig leicht ranzig.

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Bekannt ist der Geruch von ranzigem Fett, bei Camembert oder auch Parmesankäse.

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Außerdem besteht die Gefahr, dass der Fettanteil durch den Einfluss von Luft und Licht ranzig wird.

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Es besitzt einen hohen Schmelzbereich, ähnlich dem von Kokumbutter, und es wird fast nicht ranzig.

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Dieses Öl stammt aus dem Magen der Tiere und hat einen sehr unangenehmen ranzigen Gestank.

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