ranzig in the PONS Dictionary

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German
Der Geschmack ist mild oder kohlartig und mitunter auch leicht ranzig oder bitter.
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Bekannt ist der Geruch von ranzigem Fett, bei Camembert oder auch Parmesankäse.
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Aus den Samen wird eines der besten und stabilsten Pflanzenöle gepresst, das sehr lange haltbar ist und nicht ranzig wird.
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Sie ist eine bei Standardbedingungen flüssige, unangenehm ranzig riechende Alkansäure.
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Alle Teile scheiden eine unveränderliche, weiße Milch aus, die wie das scharf schmeckende Fleisch nach ranzigem Fett riecht.
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Das zarte, weißliche Fleisch hat unverletzt einen Geruch, der an Kakao erinnert und riecht beim Quetschen ranzig mehl- bis gurkenartig.
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Wenn Butter verdirbt, entsteht u. a. Buttersäure, deren unangenehmer Geruch typisch für ranzige Butter ist.
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Sie sind sehr stabil gegenüber Umwelteinflüssen, werden nicht ranzig und verharzen nicht.
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Der Pilz riecht süßlich ölig-ranzig und teilweise auch fischartig.
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Das zeitweise propagierte Sojaöl wurde wegen unzureichender chemischer Beständigkeit (es wurde „ranzig“) bereits nach kurzer Zeit wieder vom Markt genommen.
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"ranzig" in the monolingual German dictionaries


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