Definitions of „Bratensaft“ in the Dictionary of German Spelling

der Bra̱·ten·saft <-(e)s, Bratensäfte> pl selten FOOD

Saft, der beim Braten aus dem Fleisch austritt

Usage examples with Bratensaft

während des Batvorgangs mit Bratensaft begießen

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Auf die gewölbte Grillfläche wird das Fleisch gelegt, wobei durch die spezielle Form des Grills der Bratensaft in die Brühe läuft.

de.wikipedia.org

Traditionelle Beilagen sind Rotkohl, Klöße und eine gebundene Sauce aus dem Bratensaft.

de.wikipedia.org

Sie eignen sich damit beispielsweise gut zum Auftunken von Bratensaft.

de.wikipedia.org

Arrosieren mit Bratensaft führt zu einem teilweisen Rücktransfer ausgewaschener Geruchs- und Geschmacksstoffe auf das Gargut.

de.wikipedia.org

Die mit Fett und Bratensaft getränkten Scheiben aß man am Ende der Mahlzeit auf oder verteilte sie in reichen Haushalten an die Bedürftigen.

de.wikipedia.org

Beim Arrosieren werden verschiedene erhitzte Flüssigkeiten verwendet, z. B. Bratensaft, flüssige Butter, Marinade oder Soße.

de.wikipedia.org