Definitions of „Kakaobohne“ in the Dictionary of German Spelling

die Ka·kao·boh·ne <-, -n> [kaˈkau ]

eine Frucht, die man, geröstet und gemahlen, zur Herstellung von Kakao1 verwendet

Usage examples with Kakaobohne

Alkaloid der Kakaobohne und des Tees

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Das Unternehmen verarbeitet Kakaobohnen zu Kakaomasse und stellt daraus sowohl flüssige als auch feste Schokoladen und Kuvertüren her.

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Kakaobohnen-Partien enthalten in gewissem Umfang Kakaobohnen unterschiedlicher Größen, sodass ein unterschiedlicher Rösteffekt zustande kommt.

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Dies lag einerseits am niedrigen Erzeugerpreis für Kakaobohnen, was viele Pflanzer auf andere Erzeugnisse umsteigen ließ und Reinvestitionen der Gewinne in die Plantagen unattraktiv machte.

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Weitere Ausstellungsstücke sind „Wertgegenstände“, die in der Geschichte schon Geldfunktion übernommen haben – von Kaurischnecken über Kakaobohnen bis zu riesigen Steinplatten.

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Kakaobohnen müssen bei der Schokoladenproduktion, zwecks Beseitigung des bitteren Geschmacks und um bestimmte Inhaltsstoffe aufzuschließen, fermentiert werden.

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So wurden 2010 42 Prozent aller Kakaobohnen weltweit hier umgeschlagen.

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Die Kakaobohnen werden ebenfalls getrocknet, gebacken und dann geschält und gemahlen.

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Ihren Lohn erhalten sie in Form von Kakaobohnen.

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Das Unternehmen verarbeitet (Stand 2011) pro Jahr rund 38.000 Tonnen Kakaobohnen zu ca. 28.000 Tonnen Kakaomasse und ca. 10.000 Tonnen flüssiger Schokolade.

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Neben verschiedenen Getreidesorten wie Reis, Mais und Weizen kann der Getreidekapuziner auch andere Nahrungsquellen nutzen, darunter verschiedene Nüsse, Kakaobohnen, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und sogar getrockneten Fisch.

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