German Spelling Dictionary

Definitions of „Obstbrand“ in the Dictionary of German Spelling

der O̱bst·brand

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Als Nachlauf bezeichnet man bei der Destillation von Wein- oder Obstbränden den Teil, der nach dem eigentlichen Herzstück entsteht.
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In wirtschaftlicher Hinsicht ist es landwirtschaftlich geprägt, wobei aber der Obstbau sowie die Herstellung von Obstbränden hervorzuheben ist.
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Ihr Gesamtalkoholgehalt darf zudem mittels Zugabe von Alkohol, Obstbrand, Zucker, Fruchtsaft und Fruchtsaftkonzentrat erhöht werden.
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Sieht man von methanolreichen Obstbränden ab, sind die Methanolspiegel vor allem auf die ethanolinduzierte Neubildung zurückzuführen.
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Da der Kornbrand im Gegensatz zu Obstbrand einen geringeren Eigengeschmack aufweist, erhält man reinen Zirbengeschmack.
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Der Dirndlbrand ist ein aus den Früchten der Kornelkirsche hergestellter Obstbrand (Schnaps).
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Spitzenrotweine werden im Barrique ausgebaut, in der hauseigenen Destillerie werden Trester-, Hefe- und Obstbrände hergestellt.
de.wikipedia.org
Die Rakija oder Šljivovica ist der wohl meistgetrunkene Obstbrand des Landes.
de.wikipedia.org
In letzter Zeit kommen auch Obstbrände in den Verkehr, die in Holzfässern gelagert wurden.
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Aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes von 17,5 % (66–80° Oechsle) eignen sie sich für die Most-, Obstbrand- und Sektherstellung, ebenso zum Dörren.
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