Raise the heat and cook until the slices are browned on both sides.
Using a slotted spoon, transfer the courgettes to a large flameproof casserole.
Repeat the process with the aubergines, onions and peppers, adding more oil as necessary.
www.polymnia-press.deHitze erhöhen und die Scheiben braten, bis diese auf beiden Seiten gebräunt sind.
Zucchini mit einem Sieblöffel in eine feuerfeste Schmorpfanne zu geben.
Das gleiche mit den Auberginen, Zwiebeln und Paprikaschoten wiederholen.
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