350 g medlar puree, 182 g sugar, the juice of 1 lemon, icing sugar, tin foil moulds
Wash and boil the medlar, cut off the sepals and strain through a sieve.
Add 182 g sugar to 1 kg of the puree and boil until it gets thick.
www.kr-kralovehradecky.cz350 g Mispelmark / Mispeln und Quitten nach dem ersten Frost ernten /, 182 g Zucker, Saft von 1 Zitrone, Puderzucker, Stanniolformen
Gewaschene Mispeln kochen, Blüttenansatz wegschneiden und durch Sieb passieren.
Für 1 kg Mispelmark 182 g Zucker zugeben und bis zum Verdicken kochen.
www.kr-kralovehradecky.czSweets from less-well-known but popular yellowish-brown fruits, which are not harvested until after the first frost and are very sweet and suitable for use in jams or squashes.
350 g medlar puree, 182 g sugar, the juice of 1 lemon, icing sugar, tin foil moulds
Wash and boil the medlar, cut off the sepals and strain through a sieve.
www.kr-kralovehradecky.czSüßigkeiten aus weniger bekannten aber beliebten gelb-braunen Früchten, die erst nach dem ersten Frost geeignet werden und sehr süß und für Marmelade oder Säfte geeignet sind
350 g Mispelmark /Mispeln und Quitten nach dem ersten Frost ernten/, 182 g Zucker, Saft von 1 Zitrone, Puderzucker, Stanniolformen
Gewaschene Mispeln kochen, Blüttenansatz wegschneiden und durch Sieb passieren.
www.kr-kralovehradecky.czAt the origin of this wild flowers honey with a unique taste, there are mainly indigenous flowers from the island which belong to families of Echium ( teginaste, borage ) the Euphorbia ( see : fig 3 ) the Senecio klenia ( verode ), the Chamaecytus ( tagaste ), the Aconium sp. ( bejeque ), the Szonchus ( cerrajon ), the Leguminosae ( Adenocarpus viscosus … Then, come all the species which have been introduced by the Spanish since the end of the 15th century.
The main melliferous and polliniferous resources range from the chesnut tree ( Castanea sativa ) to the Japanese medlar tree ( Eriobotrya japonica ), the eucalyptus ( E. globulus, E. ficifolia ), the almond tree, the acacia ( mimosacea ), bramble bush, citrus tree and so on ......
The fact that honeys from La Palma Island more often than not rank among the finest ones in Spanish tasting contests owes much to that tremendous " cocktail " of flowers.
www.imkerei.comAußerdem besitzt die Insel alle jene Pflanzenarten, die von den Spaniern seit dem Ende des 15. Jahrhunderts eingeführt worden sind.
Die bedeutenste Trachtpflanze ist die Kastanie ( Castanea sativa ), gefolgt von dem japanischen Baum Eriobotrya japonica, dem Eukalyptusbaum ( E. globulus, E. ficifolia ), dem Mandelbaum, der Akazie ( Mimosacea ), der Brombeere, den Zitrusbäumen und so weiter.
Die Tatsache, das die Honige von Las Palmas sehr häufig nicht zu den Honigen zählen, die von den Spaniern gekauft werden, weil sie in keine klare Sorte einzuordnen sind, kommt durch die Blütenvielfalt und dem daraus entstandenen Honig- " Cocktail ".
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