Translations for „fromage“ in the French » Chinese Dictionary

fromage [frɔmaʒ] N m

fromage

干酪

Usage examples with fromage

fromage persillé

带绿色霉点的干酪

affiner un fromage

使干酪成熟

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Les fromages sont fabriqués à base de laits de vaches pasteurisés.

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À la campagne, la maturation du fromage peut durer jusqu’à un an.

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Parmi les techniques de préparation et de conservation utilisées : le saumurage (poissons, fromages, viandes), la fermentation lactique, la macération, le malossol, le fumage, le séchage.

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D'autres, comme maquée (« fromage blanc », du wallon makéye), sont régulièrement utilisés.

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Les gastronomes préfèrent généralement le vin blanc au rouge pour accompagner le fromage, son acidité s'accordant très bien aux matières grasses du laitage.

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C'est un fromage à base de lait de brebis cru.

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La chipa guazu, sorte de petit soufflé au fromage.

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On y ajoute traditionnellement du fromage à la crème frais et du saumon fumé.

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L’affinage commence et se poursuit dans toute la masse du fromage.

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Le fromage est rapidement devenu un produit d'exportation important, renforçant ainsi sa valeur économique.

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