chaptalisation in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for chaptalisation in the French»English Dictionary

chaptalisation [ʃaptalizasjɔ̃] N f

chaptalisation

chaptalization

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La chaptalisation est aussi pratiquée pour augmenter le titre alcoométrique volumique si nécessaire.

fr.wikipedia.org

Il est utilisé en œnologie pour la chaptalisation.

fr.wikipedia.org

Le sucrage des vendanges : les vins de première cuvée avec chaptalisation des moûts.

fr.wikipedia.org

Il donne son nom à la chaptalisation, procédé permettant d’augmenter par sucrage la teneur en alcool des vins.

fr.wikipedia.org

Il est l'inventeur de la chaptalisation (procédé visant à augmenter le taux d'alcool du vin par ajout de sucre pour la fermentation du vin).

fr.wikipedia.org

Le vin peut être enrichi par chaptalisation ou concentration du moût ; dans ce dernier cas, le volume soustrait ne peut dépasser 15 % du volume total.

fr.wikipedia.org