citrique in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for citrique in the French»English Dictionary

citrique [sitʀik] ADJ

citrique

citric

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citric

citrique

citric acid

acide m citrique

citrique in the PONS Dictionary

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citric

citrique

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Il en existe bien d'autres, en faible quantité : les acides citrique, ascorbique, α-cétoglutarique, fumarique, galacturonique, coumarique, etc.

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L'ocimène émet une odeur citrique, chaude, florale, douce, herbacée, très particulière et forte.

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Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose (glucose), et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique.

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C'est un solide blanc notamment utilisé dans la production de l'acide citrique.

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C'est la fermentation de l'acide citrique et des pentoses qui fait augmenter l'acidité volatile.

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Le citrate de triéthyle est un ester de l'acide citrique.

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Cette utilisation traduit la présence d'une protéine ou perméase dans la membrane cytoplasmique permettant l'entrée spécifique de l'acide citrique.

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Bien que très répandu dans les agrumes, comme le citron vert, l'acide citrique ne se trouve qu'en très petites quantités dans les raisins de cuve.

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L’acide citrique n’est pas systématiquement détecté dans les échantillons.

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Ils contiennent de l'acide malique (0,78 %), tartrique (0,22 %), acétique (0,12 %), oxalique (0,06 %) et très peu d'acide citrique.

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