Translations for „pocher“ in the Polish » French Dictionary

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podbić komuś oko

pocher l'œil à qn

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La nage, en cuisine, est un court-bouillon surtout utilisé pour pocher les poissons ou les crustacés.

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Ces saucisses se font frire dans du beurre à la poêle, après avoir été pochées à l'eau.

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À la soupe traditionnelle sont simplement ajoutés des œufs pochés et des légumes bouillis.

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Filet de saumon à la bière : le poisson est poché dans la bière avec des échalotes hachées.

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On peut y pocher des filets de poisson, préparer des risottos ou des sauces.

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Une nage est un court-bouillon utilisé pour faire pocher les aliments à chair délicate, en particulier le poisson et les crustacés.

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Pour bien « pocher un œuf », le blanc doit être saisi et envelopper le jaune (comme le ferait une poche).

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Les filets de truite sont pochés au vin blanc puis découpés en triangles.

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Les poissons sont pochés à froid, puis portés à frémissement, tandis que les coquillages et crustacés sont introduits dans le court-bouillon en ébullition.

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Œuf en gelée Fernande (œufs pochés avec une gelée au coulis de tomate).

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