Translations for „amidon“ in the French » Spanish Dictionary

amidon [amidõ] N m CHIM

amidon

almidón m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

L'hydrolyse de l'amidon (un glucosane) produit des gluco-oligosides.

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Il est le résultat de la nitration de l'amidon par une solution d'acide sulfurique concentré et d'acide nitrique concentré.

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La digestibilité de l'amidon est améliorée par la cuisson à la vapeur.

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L'amidon est d'ailleurs composé de deux molécules, l'amylose et l'amylopectine, qui n'ont pas les mêmes propriétés.

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L'amylase fractionne les molécules d'amidon en molécules de glucose et les dissout.

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Le bulbe contient de l'amidon mais l'extraction est difficile et peu utilisée en médecine.

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En effet, la teinture d'iode forme un complexe bleu foncé avec l'amidon.

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Il peut réagir également à chaud avec la cellulose ou l'amidon.

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Chaque cellule possède un chloroplaste en forme de fer à cheval avec un pyrénoïde proéminent entouré d’une gaine d’amidon.

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Cette espèce est broyée pour en faire un amidon qui sert à fabriquer un pesticide et à traiter les maladies des poissons.

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