Gebäck in the PONS Dictionary

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German
Oft werden dazu warme Fartons, ein längliches Gebäck zum Eintunken, angeboten.
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In einigen Regionen bildet Soßenkuchen auch die Basis von herbem Gebäck oder wird als Zutat für vorwiegend winterliche Süßspeisen, beispielsweise als Füllung von Bratäpfeln verwendet.
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Der Elferrat beschloss allen ausmarschierten Mitgliedern auf die Fasnacht 1940 ein Päckchen zu schicken mit Zigaretten, Dauerwurst u. Gebäck.
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Für Gebäck werden die verschiedensten Obstsorten und Trockenfrüchte verwendet.
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Zudem wird vielfach bei den üblichen Beilagen wie Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne und Kompott variiert und das Gebäck zusammen mit anderen Saucen, Eissorten oder mit Sorbet serviert.
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Das war eine gemeinschaftliche kleine Mahlzeit für alle Kinder einer Hortgruppe, bei der Gebäck und Tee bzw. Kakao gereicht wurden.
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Währenddessen wird mithilfe von Pumpen der Überzug in Richtung Gebäck befördert.
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Retrogradation ist in erster Linie die Ursache für Altbackenwerden von Gebäcken.
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Zutaten, die dem Gebäck den charakteristischen Geschmack verleihen sind z. B. Vanille, Kakao, Nüsse, Rosinen.
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Mindestens seit dem Mittelalter gibt es Model aus Stein, Metall, Keramik oder Holz, um Gebäck mit Bildern zu versehen.
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