Aubergine in the PONS Dictionary

Translations for Aubergine in the German»Croatian Dictionary

Aubergine <Aubergine, -n> N f

Aubergine

(modri, crni) patlidžan

Translations for Aubergine in the Croatian»German Dictionary

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modri patlidžan, crni patlidžan

Aubergine f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Eine französische Übersetzung aus dem Jahr 1572 stellte die Tomaten den Auberginen nahe, die beide ebenfalls den Alraunen zugehören sollen.

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Mais, Auberginen, Zwiebeln und Zuckerrohr werden in großen Mengen produziert.

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Diese starken Glycosidase-Inhibitoren wurden in Kartoffel, Paprika und Auberginen isoliert.

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Produziert werden Zitrusfrüchte, Melonen, Oliven, Tomaten, Kartoffeln, Weizen, Sesam, Erdnüsse, Auberginen, Paprika, Bohnen, Trauben, Guaven und seit 2018 auch Ananas.

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Es gibt zahlreiche Variationen, etwa mit Auberginen oder Palmwein.

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Zum Zerhacken der Auberginen sollte kein Messer und auch keinen Mixer verwendet werden, da diese die Kerne zerteilen, wodurch die Speise bitter wird.

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Bei dieser Variante werden Auberginen in Öl von beiden Seiten angebraten und dann mit kleinen Zwiebelstückchen, Knoblauch und Essig abgeschmeckt.

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Die Thai-Aubergine ist eine einjährige, krautige Pflanze, die ca. achtzig Zentimeter hoch wird.

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Je nach Rezept werden auch Möhren, Chilis, Petersilie und gelegentlich Auberginen verarbeitet.

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In diesem Fall werden die Auberginen möglichst so gebraten, dass sie viel Flüssigkeit verlieren.

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