Translations for „sämig“ in the German » Danish Dictionary

sämig GASTR

sämig

tyk, jævn(et)

sämig machen

jævne

Usage examples with sämig

sämig machen

jævne

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

In der Lebensmittelzubereitung geben sie Suppen, Saucen oder Pudding eine sämige bis feste Konsistenz.

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Daraus kann in kurzer Zeit eine sämige Erbsensuppe hergestellt werden, indem man die Portionsstücke zerdrückt, in kaltem Wasser auflöst und einige Minuten kocht.

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Das zusätzliche Hafermehl verleiht dem Bier eine sahnig-sämige Note, passend zu cremigen Desserts.

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Bei niedriger Flamme und unter gelegentlichem Umrühren werden die Kartoffeln bei geschlossenem Topf im Wasser schwimmend so lange geköchelt, bis sie sich aufgelöst haben und eine sämige Brühe entstanden ist.

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Nach einer anderen Auffassung wurden auf dem Fettkraut regelmäßig vorkommende schleimproduzierende Mikroorganismen genutzt, um der Milch eine sämige Konsistenz und fungizide Eigenschaften zu geben.

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Auch sämige Ragouts kommen als Füllung in Frage.

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Das Ergebnis hat eine sämige, weiche Konsistenz, in der die einzelnen Körner noch erkennbar sind.

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Aus dem Speckfett wird mit Mehl und Zwiebeln eine sämige Sauce gekocht.

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Ihren Namen hat die Schneemaß von der sämigen, hellen Schaumkrone, die sich aus dem Eis und der Limonade bildet.

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Typisch ist die sämige Konsistenz der Suppe, die einem Eintopf ähnelt.

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