Grundlage für die Höchstwertfestlegung war die Annahme, dass die im Tierversuch beobachtete kanzerogene Wirkung über eine Erbgutveränderung hervorgerufen wird, was jedoch im Jahr 2004 von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA ) basierend auf neuen Forschungsergebnissen widerlegt wurde.
Erstmals konnte eine täglich tolerierbare Aufnahmemenge (tolerable daily intake, TDI) von 0,1 mg pro kg Körpergewicht abgeleitet werden.
Einen großen Beitrag zur Aufnahme liefert Cassia-Zimt, der ca. 3 g/kg Cumarin enthält.
www.produktqualitaet.comThis, however, was refuted by the European Food Safety Authority ( EFSA ) in 2004, when continued research led to new findings.
For the first time a tolerable daily intake (TDI) of 0.1 mg per kg of body weight was defined.
Chinese cinnamon, which contains approx. 3 g of coumarin per kg, has a particularly high concentration of coumarin.
www.produktqualitaet.comKatrin Mittl :
Um gesundheitliche Risiken auszuschließen, gibt es für sie einen sogenannten ADI-Wert (acceptable daily intake).
Diese maximal zulässige Tagesdosis hat die europäische Lebensmittelbehörde EFSA (European Food Safety Authority) mit vier Milligramm Stevioläquivalente pro Kilogramm Körpergewicht und Tag festgelegt.
www.storiesbyarcotel.comKatrin Mittl :
In order to rule out risks to health, there is an ADI (acceptable daily intake) value.
The European Food Safety Authority (EFSA) set this maximum permitted daily dose at 4mg of Steviol equivalents per kilogram of bodyweight and per day.
www.storiesbyarcotel.comDer Proteinbedarf älterer Erwachsener ist umstritten.
Die aktuellen DRI- ( Dietary-Reference-Intake- ) Angaben ( Referenzwerte zur Nahrungsaufnahme ) empfehlen kein zusätzliches Protein für ältere Erwachsene ( 35 ).
Eine Metaanalyse von Studien zur Stickstoffbilanz kam zu dem Ergebnis, dass es nicht genügend Beweise für die Empfehlung einer abweichenden Proteinaufnahme für ältere Erwachsene gibt, wies jedoch darauf hin, dass die Daten begrenzt und widersprüchlich sind ( 34 ).
www.vebu.deProtein requirements for older adults are controversial.
The current DRIs do not recommend additional protein for older adults ( 35 ).
A meta-analysis of nitrogen balance studies concluded that there is not enough evidence to recommend different protein intakes for older adults but pointed out that the data are limited and contradictory ( 34 ).
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