So wird gewährleistet, dass die Wertstoffe nach dem Trocknungs- und Zerkleinerungsverfahren im Endprodukt erhalten bleiben.
Außerdem untersuchte man, ob kritische Substanzen wie Schwermetalle oder pathogene Keime wie Listeria, E. coli oder Staphylokokken in den Algen enthalten sind.
Bei der Verarbeitung wird die Braunalge Laminaria saccharina eingesetzt.
www.ttz-bremerhaven.deThis guarantees that these valuable substances are preserved in the end product after the drying and crushing processes.
Further analyses examined whether the algae contain critical substances such as heavy metals or pathogenic germs such as Listeria, E. coli or staphylococci.
Laminaria saccharina, a type of brown algae, is used for the process.
www.ttz-bremerhaven.deDazu gehöre auch die Beachtung der Haltbarkeitsdauer der Lebensmittel im Kühlschrank.
Gute Lebensmittelhygiene- und Herstellungspraktiken spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Prävention von Listeria-bedingten und anderen lebensmittelbedingten Infektionen.
Listeriose ist eine seltene, aber potenziell tödlich verlaufende lebensmittelbedingte Infektion, die durch Listeria monocytogenes[2] verursacht wird und mit einer hohen Sterblichkeitsrate einhergeht.
www.efsa.europa.euThe Panel also advised that consumers should continue to observe recommended storage temperatures and keep food appropriately chilled at all times, and take note of the shelf-life of food in their refrigerators.
Good food hygiene and preparation principles also play an important role in the prevention of Listeria and other food-borne infections.
Listeriosis is a rare but potentially lethal food-borne infection caused by Listeria monocytogenes[2] which has a high mortality rate.
www.efsa.europa.euAlle gram-negativen Bakterien, wie z.B. Salmonellen, Escherichia coli, Legionellen und Pseudomonas aeruginosa.
Alle gram-positiven Bakterien, wie z.B. Listeria mono-cytogenes und Staphylococcus aureus.
Sporenbildende Bakterien, wie z.B. Bacillus subtilis.
www.buzek.chAll gram-negative bacteria as salmonella, escherichia coli, legionella and pseudomona aeruginosa.
All gram-positive bacteria as listeria monocytogenes and staphylococcus aureus.
Spores forming bacteria as bacillus subtilis.
www.buzek.chWould you like to add some words, phrases or translations?
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