Das Protein enthält ein viersträngiges antiparalleles Faltblatt, das von zwei Helices flankiert wird.
Einige Turns stabilisieren die Schlaufen.
Die große Untereinheit besteht aus 475 Aminosäuren ( die Aminosäuren 1-8 und 464-475 sind in der Röntgenstruktur nicht sichtbar ).
www.biologie.uni-hamburg.deThe protein contains a four stranded antiparallel beta sheet, which is flanked by two helices.
Some of the turns stabilize important loops in the structure.
The large subunit is composed of 475 amino acids, although amino acids 1-8 and 464-475 are not visible in the crystal structure.
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-turns, die Knicke in der Peptidkette verursachen, entstehen durch einen siebengliedrigen Ring;
-turns treten ebenfalls in zwei verschiedenen Formen, up und down, auf, wie sie in den Abbildungen neben diesem und dem vorangegangenen Absatz an Hand des Modelltripeptides HCO-L-Ala-L-Ala-NH gezeigt sind;
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-turns, which create a kink in the peptide chain, contain a seven-membered ring;
-turns also occur in two different forms, up and down, which are shown in the graphical inserts next to this and the previous paragraph, using the model tripeptide HCO-L-Ala-L-Ala-NH as an example (the hydrogen bond is indicated as a thin line in both cases).
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Im Gegensatz dazu werden -turns durch einen zehngliedrigen Ring gebildet, dessen Größe auf Grund der Ergebnisse für -Aminosäuren optimal für die Bildung der ringschließenden Wasserstoffbrücke ist.
Und tatsächlich gibt es mindestens zehn verschiedene -turns, die für eine Reihe von verschiedenen Sekundärstrukturelementen, wie etwa das Haarnadelmotiv (Abbildung) oder die 3-Helix, verantwortlich sind.
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-turns, in contrast, are formed by ten-membered hydrogen bonded rings, which, according to the results obtained for -amino acids, allow optimal intramolecular H-bonds.
And, in fact, there are at least ten different -turns, which are responsible for a number of different secondary structure elements, such as the hair-pin motif (stick model) or the 3-helix.
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