Translations for „Gärmittel“ in the French » German Dictionary

agents de fermentation

Gärmittel Pl

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Solche Bäcker mussten ihren Baguette-Teig wieder selbst herstellen, ohne Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen und chemischen Gärmitteln.

de.wikipedia.org

Die Qualität der Portionen ist unterschiedlich, da das Gärmittel in den Anteilen Bakterien/Hefe recht heterogen ist.

de.wikipedia.org