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Translations for „Porung“ in the French » German Dictionary (Go to German » French)

alvéolage m spec

Porung [des Brotes] f spec

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Durch seinen vergleichsweise hohen Eiweißgehalt (Weizenkleber und Milcheiweiß) hat der Teig ein gutes Gashaltevermögen, wodurch das langsam gegarte Brot seine feine Porung erhält. de.wikipedia.org

Die Gemeinsamkeiten beziehen sich auf das dunkel-farbstreifige Kernholz sowie einer mittleren bis groben Porung. de.wikipedia.org

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