Translations for „Würze“ in the German » French Dictionary

Würze <-, -n> [ˈvʏrtsə] N f

1. Würze (Würzmischung):

Würze

condiment m

2. Würze (Aroma):

Würze eines Gerichts

saveur f

Würze eines Weins

montant m

würzen [ˈvʏrtsən] VB trans

1. würzen:

würzen

épicer

etw [mit etw] würzen

assaisonner [ou épicer] qc [avec qc]

2. würzen fig:

ein mit Anekdoten gewürzter Vortrag

un discours assaisonné d'anecdotes

Würzen nt

Würzen

assaisonnement m pour un plat, action

würzen

würzen

assaisonner

Usage examples with Würze

in der Kürze liegt die Würze prov

un bref exposé vaut mieux qu'un long discours

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Zum Würzen seiner Gerichte verwendet er überwiegend Kräuter statt Gewürzen.

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Die entstandene Würze wird filtriert und durch Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat, Aromastoffe und Salz ergänzt.

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Die Molke wird zur Würze oder zum Jungbier zugegeben, wodurch die Zuckeranteile der Molke mitvergoren werden.

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Durch die vier bis sechs Monate dauernde Reifung und Lufttrocknung erhält der Käse seine besondere Würze.

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Pilzpulver aus Trockenpilzen kann ohne den Einweichvorgang unmittelbar zum Würzen von Saucen und Suppen beigegeben bzw. mitgekocht werden.

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Dabei entscheidet sich der Biergeschmack: Je nach Menge der Nachgüsse verändern sich die Konzentrationen von Stärkeabbauprodukten und Malzzucker in der Würze.

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Feingeistiger Humor bot die Würze für seine Rede.

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Vielschichtige Frucht und Würze vereinigen sich mit Eleganz und Delikatesse.

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Ketchup wurde seinerzeit noch „nicht als Sauce, sondern als Würze zum Abrunden von Gerichten verwendet“.

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Die Produktpalette wird ergänzt durch Senfcremes, die zum Würzen von Rouladen und Frikadellen verwendet werden.

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