Translations for „Saccharase“ in the German » Italian Dictionary

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Saccharase <Saccharase> N f

Saccharase

saccarasi f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und (veraltet) Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker (Saccharose) in Fruchtzucker (Fructose) und Traubenzucker (Glucose) hydrolytisch aufspaltet.

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