Translations for „Gluten“ in the German » Norwegian Dictionary

Gluten N nt

Gluten

gluten nt

Glut N f

Glut

glo f

Glut (Hitze)

glød m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Dabei handelt es sich um eine Unverträglichkeit von bestimmten Bestandteilen des Glutens, die eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut bewirken.

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Während des Knetvorganges quillt das kleberbildende Gluten auf und wird zäh.

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Größere Bedeutung haben das Casomorphin aus der Milchverdauung und das Gliadorphin aus Gluten.

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Gerste enthält Gluten, was bei Personen mit Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Problemen führen kann.

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Zumeist wurde er hergestellt, indem man Pemmikan mit Wasser aufkochte und harte, mit Gluten verfestigte Zwiebackstücke hinzufügte.

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Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Gluten enthalten.

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Das in der Gerste enthaltene Gluten wird bei dieser Biersorte mittels eines Spezialverfahrens nach dem Brauvorgang entfernt.

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Als Beispiel für Innovationen wird die Entwicklung einer Mettwurst zitiert, die ohne Nitritpökelsalz, Lactose, Gluten und Geschmacksverstärker auskommt.

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Das Mehl enthält kein Gluten und kann daher nicht zum Backen von Brot verwendet werden.

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Gluten-Ataxien machen etwa 40 % der Ataxien von unbekannter Ursache und etwa 15 % aller Ataxien aus.

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