Translations for „Kasein“ in the German » Polish Dictionary

Kasei̱n <‑s, no pl > [kaze​ˈiːn] N nt CHEM

Kasein

kazeina f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

In Milch ist das Kasein hingegen das Haupteiweiß.

de.wikipedia.org

Stichfester Joghurt hingegen zählt nicht zu den thixotropen Fluiden, da seine Strukturveränderungen nach dem Zerdrücken irreversibel sind, auch nicht Kondensmilch – wohl aber reines Kasein, das Klebereiweiß der Milch.

de.wikipedia.org

Für den Einsatz als Kaseinfarbe wird meistens säureausgefälltes Kasein eingesetzt.

de.wikipedia.org

Zwischen 1906 und 1921 entstanden sechs Fassungen, zu denen noch etliche Entwürfe und Wiederholungen in Öl und Kasein, Studien in Kohle, sowie Druckgrafiken kommen.

de.wikipedia.org

Der Proteinanteil der Kuhmilch von circa 3,3 % setzt sich dabei aus ca. 2,7 % Kasein und ca. 0,6 % Molkenprotein zusammen.

de.wikipedia.org

Mit diesem Lab kombiniert mit dem niedrigen pH-Wert wird das Kasein in der Milch gespalten, die geronnene Milch kann dann weiterverdaut werden.

de.wikipedia.org

Das ausgefällte Kasein wird von der Flüssigkeit, der Molke, getrennt und ist der sogenannte Frischkäse.

de.wikipedia.org

Insbesondere enthält sie anders als Milch kein Kasein.

de.wikipedia.org

Daneben werden auch Polyamid, Kasein, Celluloseester und Celluloseether als Bindemittel eingesetzt.

de.wikipedia.org

Aus der Milch von Schweinen kann kein Käse hergestellt werden, da die Schweinemilch zu wenig Kasein enthält.

de.wikipedia.org