Translations for „gilben“ in the German » Polish Dictionary

gịlben [ˈgɪlbn] VB intr +sein form

gilben

żółknąć

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German

Bei der Malschicht unterscheidet man zwischen primärem und sekundärem Gilben (Altersgilben).

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Beim Trocknen verfärbt sich das Röhrenpolster leicht grau, auf Druck gilbt es.

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Das feste und mild schmeckende Fleisch bräunt oder gilbt ein wenig im Schnitt.

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Im Alter gilbt der Stiel nur leicht, wird allerdings mehr oder weniger rau-runzelig.

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Der Pilz ist im Mittel ein wenig größer, etwas mehr bräunlich gefärbt und seine Hutränder gilben nicht.

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Das Fleisch ist weiß, neigt aber im Alter zum Gilben oder Bräunen und läuft auch beim Anschneiden gelb oder braun an.

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Nach Berühren oder Drücken neigt er zum Gilben.

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Die Farbe ist wie der Hutuntergrund creme-weißlich, bei Berührung gilbt die Oberfläche.

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Die erst weißlichen und dann cremefarbenen Lamellen gilben nur schwach und haben einen sehr scharfen Geschmack.

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Das Fleisch und der Stiel ändern ihre Farbe nur wenig und gilben nur leicht.

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