Frikadelle in the PONS Dictionary

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karbonátka

Frikadelle

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German

Der Imbiss bietet neben den abgepackten Dingen (Getränke, Eiscreme, Süßigkeiten) auch warme Getränke (Kaffee, Tee) und einfache warme Mahlzeiten (Schnitzel, Frikadellen) an.

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Der zu bis zu 1 cm dicken Frikadellen geformte Teig wird in heißem Fett beidseitig goldbraun gebraten.

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Die Produktpalette wird ergänzt durch Senfcremes, die zum Würzen von Rouladen und Frikadellen verwendet werden.

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Hackfleischgerichte sind als Hackbraten, Frikadellen und Klopse sehr verbreitet.

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Die türkischen Frikadellen (Köfte) gibt es in vielen regionalen Rezeptvarianten.

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Diese Bezeichnung ist allerdings nicht durch einen besonderen Bezug zur brandenburgischen Küche gerechtfertigt, mit Ausnahme eines Rezeptes von märkischen Rüben und einer ersten Erwähnung des Baumkuchens und der Frikadelle.

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Und so lange brate ich lieber Frikadellen für alle.

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Das Hackfleisch kann roh, wie Hackepeter, oder gebraten, wie eine Frikadelle, dazugereicht werden.

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Sehr gut sollen auch pochierte Fischklöße oder Frikadellen schmecken.

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Hackfleisch wird meist gegart als Aufschnitt von Hackbraten oder abgekühlten Speisen wie z. B. Frikadellen verzehrt.

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