amarena in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for amarena in the Italian»English Dictionary

amarena [amaˈrɛna] N f

amarena

morello cherry

Translations for amarena in the English»Italian Dictionary

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sour cherry

amarena f

morello, also morello cherry

amarena f

amarena in the PONS Dictionary

Translations for amarena in the Italian»English Dictionary

amarena [a·ma·ˈrɛ:·na] N f

amarena

sour black cherry

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Altre gustose guarnizioni per il gelato possono essere le noccioline sbriciolate, il caramello, fettine di ananas, lo sciroppo d'acero, quello al cioccolato o ancora quello all'amarena e le ciliegie.

it.wikipedia.org

Dopodiché vengono lasciate raffreddare, farcite con crema pasticcera e guarnite con un'amarena sciroppata.

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Nel 2005 l'azienda ha festeggiato il centenario dalla fondazione con numerosi eventi come la pubblicazione di una monografia o la produzione degli antichi vasi decorati contenenti la celebre amarena.

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Deve il suo nome a guigne (ciliegia tenerina, una delle specie di ciliegie che è utilizzata nella sua preparazione oltre all'amarena e alla ciliegia nera).

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I gusti più tipici sono latte di mandorla, amarena, menta.

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Di questa torta esiste anche una variante napoletana, il pasticciotto napoletano nel ripieno del quale è presente anche dell'amarena oltre alla classica crema.

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È preparato con ghiaccio grattato a neve al quale vengono aggiunti uno o più sciroppi (amarena, tamarindo, menta, orzata, cocco, limone...) o succhi di frutta.

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Le varietà più commercializzate sono amarena, ribes nero, fragola, frutto della passione, lampone e lemon curd.

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È una sorta di bignè più grande, con all'interno della crema pasticciera rigorosamente bianca con l'aggiunta di un'amarena.

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All'interno si usa esclusivamente la crema pasticcera con l'aggiunta di un cucchiaino di marmellata di amarena o amarene intere come finitura.

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