Italian)

glicosidico <pl glicosidici, glicosidiche> [ɡlikoˈzidiko, tʃi, ke] ADJ

glicosidico

glycosidic

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glicosidico

Italian

Per idrolisi acida è possibile scindere il legame glicosidico del saccarosio, con formazione di glucosio e fruttosio che danno reazione positiva. it.wikipedia.org

Viene prodotto per riduzione del lattosio, processo che non causa la rottura del legame glicosidico ma riduce solamente il monomero del glucosio a sorbitolo. it.wikipedia.org

L'acido formico serve invece per "allentare" il legame glicosidico, e la successiva addizione di piperidina provoca depurinazione seguita da rottura dello scheletro. it.wikipedia.org

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