soffriggere in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

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Italian
Nella cucina cinese viene soffritto con verdure, oppure essiccato e ridotto in polvere, usato come condimento per esaltare l'umami.
it.wikipedia.org
In alcune versioni della ricetta viene aggiunta una piccola quantità di acciughe da far soffriggere insieme agli aromi (aglio, cipolla, prezzemolo, carota, ecc...).
it.wikipedia.org
Sul piazzale viene posta una grande padella con oltre cinquecento litri d'olio per soffriggere oltre cento cassette di gamberi.
it.wikipedia.org
I friarielli vengono generalmente preparati soffritti in olio d'oliva con aglio, sale e poco peperoncino rosso piccante.
it.wikipedia.org
Scaldare l'olio in una padella e soffriggere leggermente l'aglio, tagliato grossolanamente.
it.wikipedia.org
Inoltre, le patate vengono anche cucinate cotte o soffritte in padella.
it.wikipedia.org
La verza viene sbollentata, e privata della costa, insaporita nell'aglio soffritto nel grasso, poi condita con il grana, le spezie e un tuorlo d'uovo.
it.wikipedia.org
Si parte facendo soffriggere l'aglio e/o la cipolla con le erbe aromatiche a fuoco vivo nell'olio, con l'eventuale aggiunta di lardo.
it.wikipedia.org
Invece, il tubu chorim, è fatto con cubetti di tofu soffritti ed insaporiti con salsa di soia, aglio ed altri ingredienti.
it.wikipedia.org
Mettere a soffriggere dell'aglio con del peperoncino e del prezzemolo.
it.wikipedia.org

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