anice in the PONS Dictionary

Translations for anice in the Italian»French Dictionary

anice N m

anice

anis m

Translations for anice in the French»Italian Dictionary

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anis

anice m

pastis

≈ bevanda alcolica all’anice

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Il liquore viene prodotto tramite la distillazione dell'anice verde e dell'anice stellato, che contribuisce a conferire al liquore un gusto inconfondibile e un intenso aroma.

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Quando i residui divennero insufficienti, si iniziò ad importare alcolici dall'estero e ad aromatizzarli con anice, il che durò fino alla prima guerra mondiale.

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Nei paesi slavi è chiamato duziko il raki aromatizzato all'anice.

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L'anice ha un gusto tendente al dolce, e l'aroma ricorda quello dei semi di finocchio con un lieve retrogusto di menta.

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Quando vengono intinte di miele o sciroppo d'anice costituiscono un dessert.

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Hanno una forte componente di aromi quali anice, cannella, noce moscata, pepe, zenzero, semi di papavero, eccetera e sono spesso dolcificati con il miele.

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Le foglie hanno un sapore simile al dragoncello, con sentori di anice.

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Inoltre vi sono produzioni locali di anice e acquavite.

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Una variante dei befanini toscani è la versione marchigiana, realizzata con pasta frolla aromatizzata all'anice.

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Si ottiene macinando insieme fichi "dottati" oppure "brogiotti", seccati, con piccoli pezzi di noce, mandorle, semi di anice stellato e spesso anche pezzetti di cedro.

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