ceci in the PONS Dictionary

Translations for ceci in the Italian»French Dictionary

cece N m

cece

pois m chiche

pasta e ceci

pâtes f pl aux pois chiches

Translations for ceci in the French»Italian Dictionary

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pois chiche

cece m

ceci Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

pasta e ceci

pâtes f pl aux pois chiches

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Sono tipicamente ripieni di mozzicone di maiale a cubetti brasate con sofritto, olio di annatto (olio d'oliva o strutto), olive, capperi, ceci, uvetta e spezie.

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Zuppa di legumi e verdure varie, a base di fave, ceci secchi, lenticchie e fagioli.

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Tre le arti e mestieri rappresentate vi sono a cicerara (venditrice di ceci), u ricuttaro (casaro di ricotta e formaggi), a lavannara (lavandaia) e altri.

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La pasta fatta in casa, per esempio: maccheroni cavati col ferro, lagane e ceci, orecchiette, gnocchi.

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Il piatto che si cucina in questa festa è la tagliatella con i ceci, in dialetto locale chiamata "lagana con ciciri".

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Altri aromi e ingredienti principali includono aneto, bietole, aglio, cumino, lenticchie, ceci, melograni, prugne acide e tamarindo.

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Al fuoco del falò venivano arrostite le rape e si consumavano taralli, ceci abbrustoliti nella cenere ("le cìcere a la rena" nel dialetto modugnese) e il calzone di cipolla.

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Viene preparata come una minestra di grano cotto, ceci lessati e condita con sale, pepe e olio extravergine d'oliva novello e servita calda.

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Anche fave, fagioli europei, ceci, cicerchie e veccia, erano indispensabili per l'alimentazione, in quanto se ne ricavava una farina panificabile.

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L'acqua carbonata prodotta era utilizzata per lavare e sbiancare il bucato in particolare le lenzuola o per decorticare i legumi in particolare i ceci.

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