pastorizzazione in the PONS Dictionary

Translations for pastorizzazione in the Italian»French Dictionary

pastorizzazione N f

pastorizzazione

pasteurisation f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Le normali procedure di pastorizzazione del latte eliminano facilmente il germe.

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Partendo dal latte, che è lavorato crudo, quindi senza nessuna pastorizzazione così come avveniva un tempo.

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La sua composizione è tale che non vi si sviluppano microrganismi, per cui non richiede conservanti né pastorizzazione.

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A livello industriale esistono moderni impianti di cottura in bagno d'acqua o precottura con vapore o acqua nebulizzata, associati eventualmente agli impianti di pastorizzazione.

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È prodotto con latte bovino sottoposto alla pastorizzazione.

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La pastorizzazione rimuove le impurità e stabilizza i composti aromatici.

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La pastorizzazione è necessaria per rendere il prodotto libero da microorganismi eliminando quelli non sporigeni patogeni o dannosi.

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Il trattamento termico di pastorizzazione del latte contribuisce ad abbattere la carica microbica di questo batterio.

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Attraverso osservazioni, esperimenti ed errori, si sviluppò anche una forma di pastorizzazione.

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Inoltre la pastorizzazione consente di rendere uniformi profumi e sapori della birra.

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