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Translations for „lessata“ in the Italian » German Dictionary

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lessare [leˈssaːre] VB trans

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

A tal proposito un'antica ricetta è il quagghjaridd, ovvero ventricina di montone ripiena di frattaglie tagliuzzate, scamorza, uova, salame, cotta in forno e servita con rucola lessata. it.wikipedia.org

La si può cucinare al forno, lessata o al cartoccio sotto le braci. it.wikipedia.org

Questa particolare tipologia di cicoria, anche se è possibile mangiarla cruda, viene consumata prevalentemente cotta (lessata) condita con olio di oliva. it.wikipedia.org

Omonimo del taglio nobile della carne bovina, la quale viene però cotta da fresca (appena tagliata), come arrosti o lessata. it.wikipedia.org

Nella cucina napoletana è diffusa la frittata di maccheroni, dove la pasta viene fritta dopo essere stata lessata e unita all'uovo e, possibilmente, altri condimenti. it.wikipedia.org

Viene lessata la zucca mantovana in acqua salata e dopo averla scolata viene passata al setaccio. it.wikipedia.org

Con la patata dolce lessata e ridotta in poltiglia si prepara anche un'ottima torta ripiena di ricotta. it.wikipedia.org

La selvaggina da pelo veniva prima lessata, poi arrostita allo spiedo e infine accompagnata da salse «dolci e grasse». it.wikipedia.org

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