Translations for „acciuga“ in the Italian » Polish Dictionary

acciuga <-ghe> [atˈtʃu:ga] N f

acciuga

sardela f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Italoclupea è un rappresentante dei clupeiformi, il grande gruppo di pesci teleostei comprendenti tra gli altri sardine, aringhe, acciughe e spratti.

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Il 60% delle acciughe a maggio sono lunghe 10 cm, una grossezza appena sufficiente per essere salate.

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Il suo sapore forte era dovuto all'ingrediente principale che interveniva nella composizione della salsa, il pesce (forse l'acciuga).

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Le acciughe sotto sale durano anche due o tre anni, però più il tempo passa, più il sale corrode la carne consumandola.

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La pizza pisana è una pizza in teglia rotonda con pasta di medio spessore, condita con grana grattugiato o mozzarella, acciughe e capperi.

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L'acciuga si trova spesso assieme alle sardine, alle alacce o alle papaline.

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Un panino farcito col bagnet verd e acciughe dissalate e sott'olio, è una specialità piemontese.

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La pasta di acciughe si può arricchire aggiungendo un tuorlo d'uovo sodo, capperi e mollica acetosa di pane.

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Si devono poi aggiungere alla cottura acciughe e capperi secondo il gusto.

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La pasta d'acciughe è una salsa a base di acciughe desalate e pestate al mortaio, fino a spappolarle e formare un impasto.

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